• Le jambon blanc n'a plus la cote auprès des consommateurs

    Il y a 2 mois - Par Le Parisien

    Après des décennies de règne sans partage sur le rayon charcuterie, où il représente encore 30 % du chiffre d'affaires, le traditionnel jambon cuit, dit blanc, voit ses ventes dégringoler. « En 2015, 2016...
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