• Capdenac-Gare. Les paniers libres et bios de Fréderic Redoules

    Il y a 5 mois - Par La Dépêche

    Un nouvel agriculteur s'est installé dans la vallée des Moulins sur la commune de Capdenac. Frédéric Redoules, ancien éleveur, s'est récemment reconverti dans le maraîchage biologique. «Je suis en conversion, je produirai du 100 % bio après le mois de septembre». En effet, on considère qu'il faut deux ans à la terre pour être «lavée». Frédéric Redoules s'est installé en janvier 2017, mais a d'abord suivi une formation à la ferme de Sainte...
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